Archives de catégorie : économie et tourisme

Communication sur les chiens de protection des troupeaux contre la prédation

Vous trouverez ci-après les réflexes à adopter face aux chiens de protection:

  • Contournez largement le troupeau: gardez vos distances. Arrêtez-vous le temps que les chiens de protection vous identifient. Restez calme et passif en leur présence. Ne les menacez pas, ne les caressez pas.
  • Descendez de vélo et marchez à côté.
  • Tenez votre chien en laisse.

Pour plus d’informations sur les chiens de protection, vous trouverez en cliquant ici des dépliants explicatifs.

Des repas à emporter à l’auberge !

Après ces quelques semaines passées tournevis et rouleaux de peinture à la main, il est grand temps de se remettre derrière les fourneaux ! Nous sommes donc heureuses de vous servir à nouveau, en vente à emporter, à partir du lundi 20 Avril. Du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30, nous vous proposons notre formule déjeuner  (cliquer sur les photos pour le détail des menus) : Plat du jour : 9€  – Entrée + plat ou plat + dessert : 12 € – Entrée + plat + dessert : 15 € – mais aussi des burgers (cf. photo) le mercredi midi, et le vendredi et le samedi soir, de 19h à 20h30.

Afin de respecter au mieux les règles sanitaires, nous vous invitons à passer commande par téléphone au 04 75 27 72 97. Par ailleurs, si vous disposez de sacs ou panier pour emporter vos plats préparés, ils sont les bienvenus.  Au plaisir de vous revoir ! Mélanie et Léa.

5ème Foire des Pilles : c’est dimanche !

La 5ᵉ Foire aux Plantes des Pilles sera, comme le veut la tradition, une Foire d’entrée dans l’hiver. Elle est devenue un évènement incontournable bien ancrée dans le paysage local.

Stands de producteurs locaux et d’associations, de restauration, buvette avec crêpes tenue par l’organisatrice, l’Association Les Pilles, Histoire et patrimoine, conférence sur les abeilles et  projection-débat sur l’homéopathie (salle polyvalente), concours de confitures aux plantes, exposition « Plantes et paysages » à l’Eglise… et une ambiance festive !

Le détail du programme est sur le site d’Ensemble ici

Et tout plein d’infos sur les exposants sur la page Facebook de la Foire.

Chiens de protection et randonneurs

Le site du Parc naturel régional des Baronnies provençales comporte d’excellents articles. Le dernier en date renseigne sur l’attitude à adopter avec les chiens de protection des troupeaux lorsqu’on est en randonnée. Une petite vidéo avec Jean-Marc Landry donne les comportements à adopter :

http://www.baronnies-provencales.fr/actualite/7048-chiens-de-protection-et-randonneurs-besoin-d-un-decodeur

Sécheresse : alerte pour les eaux superficielles

Depuis le 26 juillet, notre zone est en alerte sécheresse pour les eaux superficielles, comme la totalité du territoire de la Drôme en dehors du Vercors. La vigilance reste de rigueur pour les eaux souterraines.

Cf. l’information sur l’arrêté préfectoral

Les agriculteurs ont ainsi reçu des directives, l’arrosage n’étant autorisé qu’à certaines heures et limité en quantité (tours d’eau). Mais c’est toute la population qui est appelée à économiser l’eau.

Auberge de l’Eygues : Léa et Mélanie un an après

Pour un petit village, il était important de garder une auberge. Au départ en retraite de Jeannine et Jean-Michel Laforgue, les aubergistes, voilà un peu plus d’un an, Léa et Mélanie reprenaient l’auberge de l’Eygues.

« Cela commence à ressembler à ce que l’on imaginait » expriment-elles aujourd’hui avec un large sourire. Si les travaux de rénovation faits avec la famille ont permis de relancer l’activité restauration à peu près dans les délais escomptés, la surprise est venue du côté hôtellerie. «  Nous n’avions pas prévu de faire les travaux tout de suite, or au vu des demandes il a fallu s’adapter ! » Une nouvelle fois, famille et amis sont venus prêter main forte et les six chambres se sont vues totalement rénovées et équipées de salles de bains et toilettes. La clientèle se dessine : le midi les ouvriers et entreprises ayant des chantiers à proximité viennent déjeuner, l’hiver dernier certains ont séjourné à l’hôtel. La saison estivale amène une clientèle de motards et de touristes (l’anglais parlé couramment est un atout).

« On ne s’attendait pas à ce niveau de demande, donc il a fallu mettre en place une organisation spécifique d’autant que l’on tient à ce que les clients se sentent accueillis comme « à la maison ». Nous recherchons un contact avec la clientèle dans un esprit non conventionnel. Et en cuisine la carte est faite à partir des produits de saison disponibles localement. Objectif : le fait « maison » ! Zéro déchets et compostage à la clé. Il y a toujours une entrée et un plat végétarien et on pense au repas « sans gluten » voir « sans lactose ». Il n’est pas rare de monter à 40 couverts le midi. Catherine et Marie viennent aider car l’amplitude horaire de travail est conséquente. « Il nous faut toujours prendre du plaisir, garder nos valeurs et objectifs en assumant la charge de travail ».

Patricia Bilcocq

Réception à l’Auberge de l’Aygues

Mélanie et Léa, qui tiennent l’Auberge de l’Aygues

Mélanie et Léa étaient à l’honneur ce jeudi 20 septembre à l’occasion d’une réception sur la terrasse de leur auberge : elles recevaient l’organisme qui les a accompagnées et soutenues pour pouvoir reprendre la gestion de l’Auberge de l’Aygues. Richard Lamy représentait la Communauté de communes et la commune des Pilles était bien sûr également présente.

Initiative Seuil de Provence accompagne en effet gratuitement les porteurs de projets économiques : étude du projet, ateliers de perfectionnement, conseil d’experts, parrainage par des chefs d’entreprises expérimentés. L’organisme participe aussi au financement du projet grâce à un prêt d’honneur à taux 0 % qui permet d’augmenter l’apport personnel et facilite l’accès au financement bancaire.

D’autres initiatives étaient présentes car l’originalité de ce programme est aussi de proposer des clubs d’entreprises partenaires pour élargir le réseau professionnel et ses connaissances sur le territoire.